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ken3179

Author:ken3179
小さなパン家「ひとつぶの麦」のブログへようこそ!
33年間勤めたJAを早期退職し、愛する妻の和ちゃんと二人で、自宅の玄関を改良してのパン屋づくり。未知(職人)の世界へのチャレンジです。
二人の共通の趣味は登山と食べ歩き。個人的には、私(研ちゃん)は似顔絵とカメラ、和ちゃんはお花とステンドグラス。
そして二人には可愛いお孫ちゃんが二人、最近は生意気で可愛く無い時も有りますが!

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還暦ビルダーの挑戦

2018/08/21
category - 男の料理
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マシントレーニングに慣れてきたので、バーベルやダンベルで全身を鍛えるフリーウエイトにチャレンジしています。バーベルはベンチプレス・スクワット・デットリフト、いわゆる筋トレのビック3の練習を、ダンベルとマシンでは、肩・胸・腕・足・腹筋など筋肉部位別の筋トレを少しずつ重量を増やしながら行っています。そんなパワーの源は、パン焼きの合間に飲む人参ジュースとひとつぶの麦のパン!!!30キロでスタートしたベンチプレスも、70キロまで重量が増えました。継続は命、無理しないで楽しく続けれればと思います。なので還暦ビルダーの挑戦は・・・、まだまだ続くのだぁ~。
バーベル
ジューサー
ジュース

                
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食後のデザート

2018/07/25
category - 男の料理
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フルーツとミルクを寒天で固め、食後のデザートを作りました。妻に娘に孫、みんな喜んで食べてくれました。とてもシンプルですが、フルーツの甘みと食感が決めてのデザートです。
デザート.5

                                 
                                      
            

カジカ汁

2018/03/21
category - 男の料理
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3月21日()、お客様からカジカをいただいたので、夕食はカジカ汁を作って食べることにしました。和ちゃん(妻)は魚のお汁が苦手なので、一人でお鍋いっぱいのカジカ汁を夕・朝・昼と食べ続けることになるでしょう。
21日カジカ
                                 
                                      
            

おやつタイム

2018/03/17
category - 男の料理
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酪農を営む、弟子屈町の元山君から東京のお土産「東京ばな奈(な)見ぃつけたっ」を頂きました。お菓子(おやつ)を食べて話題になったのは、平昌オリンピック銅メダリストのカーリング女子のメンバーたちです。私が食べても別に話題にはなりませんが、元山君の気持ちだけは皆さんび伝えたいのです。元山君が始めて店に来てくれたのが、彼がまだ標茶高校の生徒だったころです。その後、北海道立農業大学校経て酪農家となった今でも、家族でひとつぶの麦のパンを食べてくれています。いや、付き合って食べてくれているのです。元山君のお土産の「東京ばな奈」、カーリング女子のように、仕事の合間に「和ちゃん(妻)、おやつタイムにしょうか?」、「そだねー」なんて言って食べています。
19日お土産.1
19日お土産.2
19日お土産.3
                                 
                                      
            

テイスティング

2018/03/14
category - 男の料理
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3月13日(火)、親友の裕ちゃんはウイスキー・マニアです。最近はアイリッシュウイスキーやスコットランドのアイラ島で蒸留されたウイスキーをインターネットで購入し、テレビを見ながらチビチビと愛飲しているそうです。仕事が終わったら飲ませてやるから遊びに来いと言うので、お言葉に甘え自宅にお邪魔しました。裕ちゃんお気に入りのオーディオから流れ出るジャズミュージック、銘柄ごとにテーブルに並べられたウイスキーボトル。ショットグラスにウイスキーを注ぎ、シングルモルト ウイスキーの個性的な香りや味わいを楽しむ。蒸溜所ごとの独自の味わいが楽しめるのが、シングルモルトの魅力のひとつです。楽しい一夜でした。
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ボウモア・スモール・バッチ
ラフロイグ10年
ポートシャーロット
オクアモア
タラモアデュー
                                 
                                      
    

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