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ken3179

Author:ken3179
小さなパン家「ひとつぶの麦」のブログへようこそ!
33年間勤めたJAを早期退職し、愛する妻(和ちゃん)と二人で、自宅の玄関を改良して始めた小さなパン屋。未知(パン職人)の世界へのチャレンジです。
二人の共通の趣味は登山と食べ歩き。個人的には、私(研ちゃん)はカメラと音楽鑑賞(クラシック音楽が大好き)、和ちゃんはステンドグラスとガーデニング(バラが大好き)。
そして二人には可愛いお孫ちゃんが三人、最近は生意気で可愛く無い時も有りますが!

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チーズフェア

2014/07/27
category - ひとつぶの麦の物語
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日曜日、休日を返上してのお仕事でした。鶴居村にあるチーズ工場の酪楽館で年に一度のイベント「2014.チーズフェア」が開催され、ひとつぶの麦のチーズベーグル(銀賞のシルバーチーズ入り)とハード系3種のパンの注文が入り、早起きしてパン作りをしたのです。心配していた雨も止み会場ではイベントの準備で大忙し、隣りのテントでは焼肉「さるるん」も準備に追われていました。ひとつぶの麦もスタッフの手際の良い作業で販売の準備も整い、研ちゃんも陳列されたパンを見て「ほっ~」と一安心、早起きが報われた瞬間なのです。これで準備OK、後は完売を祈るのみ、スタッフの皆さん~!頼みまっせい~!!!
東京のイベント販売用のパンや小学校の行事用のミルクドーナツ作りなど、休日の仕事が続いていますが、和ちゃんと力を合わせ頑張っています。

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ビアパーティー

2014/07/21
category - 晩酌放浪記
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道東の短い夏の一夜「ひとよ」を楽しく過ごそうと、標茶町の「うぃず」でビアパーティーが開催されました。今年は北見の「おがわ ちから」さんを招いての歌謡ショーも催され、生ビールにワインにエトセトラ、とても楽しいビアパーティーでした。
ファインダーを覗いていると、「おがわさん」の魅力に段々と惹かれ、カメラを捨てて抱きしめたくなるような、「その気」のある自分を発見したような?とても不思議な気持ちになった一夜(ひとよ)でした。

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時間の問題

2014/07/15
category - ひとつぶの麦の物語
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子供の誕生、そして、家族の成長、月日が経つのは早いものです。入園、入学、進学と成長し、気がつくと何時の間にか成人式なんて事に、そりゃ~歳もとる訳です。この子が一人で歩いてパンを買いに来るのも時間の問題、それまで頑張らねばぁ~と思います。
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尾岱沼えびまつり

2014/07/01
category - こころ旅
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第54回尾岱沼えびまつりに行って来ました。商工会の年間行事の一つとして行われる親睦の研修事業で、今年は女性部とサービス部会、それに青色申告会も加わり総勢30名の大研修事業となったのです。午前8時ジャスト?老若男女が乗込んだ大型バスとジャンボタクシーが、研修先の尾岱沼漁港に向け無事に出発。出発早々車内では、缶ビールを「プッシュ」っと抜く音が軽快に響き渡り、参加者の先行きの不安を吹き飛ばしていました。会場では「えび」に「かに」に「ホタテご飯」、生ビールもガンガン飲み最高に楽しい、いや、実り有る研修を終える事が出来ました。お世話をしてくれた商工会の職員の皆さん、そして参加者の皆さん、今回の研修大変にご苦労様でした。
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