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ken3179

Author:ken3179
小さなパン家「ひとつぶの麦」のブログへようこそ!
33年間勤めたJAを早期退職し、愛する妻(和ちゃん)と二人で、自宅の玄関を改良して始めた小さなパン屋。未知(パン職人)の世界へのチャレンジです。
二人の共通の趣味は登山と食べ歩き。個人的には、私(研ちゃん)はカメラと音楽鑑賞(クラシック音楽が大好き)、和ちゃんはステンドグラスとガーデニング(バラが大好き)。
そして二人には可愛いお孫ちゃんが三人、最近は生意気で可愛く無い時も有りますが!

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パンとスープとコーヒー日和

2014/02/09
category - ひとつぶの麦の物語
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ひとつぶの麦がオープンして四年が過ぎ、目標の五年目に突入いたしました。オープン当初、当時まだ小さかった子どもたちも見る見るうちに成長し、今では見違えるほど立派な大人になりました。
子供3
そして、いつの間にか「きょうだい」までも誕生し、仲良く?一緒にパンを買いに来てくれるようになるなんて、まるで夢のような日々(パン作り)です。
子供1
友達と一緒に来たり、偶然お店で出会ったりと、ひとつぶの麦はそんな子どもたちの社交の場にもなりました。
IMG_2801.jpg
次の目標は、この子たちが高校生や社会人になって立ち寄れるような、「パンとスープとコーヒー日和」なんて感じのお店を開くことが夢です。食パンやカンパーニュやバゲットで野菜スープを食べたり、シナモンロールやメロンパンやクロワッサンでコーヒーを飲んだり、同級生や友人や恋人と一緒にアンティークな雰囲気のお店の中で、クラッシック音楽を聴きながら「パンとスープとコーヒー日和」、なんて想像しただけでワクワクしちゃいますよね。
IMG_2795のコピー

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