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チーズフェア

2014年07月27日
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ひとつぶの麦の物語
日曜日、休日を返上してのお仕事でした。鶴居村にあるチーズ工場の酪楽館で年に一度のイベント「2014.チーズフェア」が開催され、ひとつぶの麦のチーズベーグル(銀賞のシルバーチーズ入り)とハード系3種のパンの注文が入り、早起きしてパン作りをしたのです。心配していた雨も止み会場ではイベントの準備で大忙し、隣りのテントでは焼肉「さるるん」も準備に追われていました。ひとつぶの麦もスタッフの手際の良い作業で販売の準備も整い、研ちゃんも陳列されたパンを見て「ほっ~」と一安心、早起きが報われた瞬間なのです。これで準備OK、後は完売を祈るのみ、スタッフの皆さん~!頼みまっせい~!!!
東京のイベント販売用のパンや小学校の行事用のミルクドーナツ作りなど、休日の仕事が続いていますが、和ちゃんと力を合わせ頑張っています。

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ken3179
Posted by ken3179
小さなパン家「ひとつぶの麦」のブログへようこそ!
33年間勤めたJAを早期退職し、愛する妻(和ちゃん)と二人で、自宅の玄関を改良して始めた小さなパン屋。未知(パン職人)の世界へのチャレンジです。
二人の共通の趣味は登山と食べ歩き。個人的には、私(研ちゃん)はカメラと音楽鑑賞(クラシック音楽が大好き)、和ちゃんはステンドグラスとガーデニング(バラが大好き)。
そして二人には可愛いお孫ちゃんが三人、最近は生意気で可愛く無い時も有りますが!

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