男の料理

イタリアン

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週末、イタリアン(パスタ)にはまっています。土曜日、仕事が済むと具材の買い出しに出かけます。具材といっても至ってシンプル。野菜が主で、肉(鳥か豚かウインナー)とあとはホールトマトに赤ワイン(ワンコインで買えるもの)にパスタ(スパゲッティーニやペンネ)が有ればOKです。クラッシック音楽(今宵はベートーヴェンの七重奏)をかけ、厨房に立ちビールを飲みながら、食材を切ったり焼いたり煮込んだり、とても楽しい時間です。皿に盛り付けをし、ワインとひとつぶの麦のパンを添えたら完成。録画しておいた「クラッシック」や「バレエ」や「オペラ(今宵はモーツァルトのフィガロの結婚)」を見ながら、至福のひと時(ディナー)を過ごしています。チンチン!乾杯~!
スープパスタ.4
スープパスタ.1
スープパスタ.5
スープパスタ.2
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フィガロの結婚


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