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ken3179

Author:ken3179
小さなパン家「ひとつぶの麦」のブログへようこそ!
33年間勤めたJAを早期退職し、愛する妻(和ちゃん)と二人で、自宅の玄関を改良して始めた小さなパン屋。未知(パン職人)の世界へのチャレンジです。
二人の共通の趣味は登山と食べ歩き。個人的には、私(研ちゃん)はカメラと音楽鑑賞(クラシック音楽が大好き)、和ちゃんはステンドグラスとガーデニング(バラが大好き)。
そして二人には可愛いお孫ちゃんが三人、最近は生意気で可愛く無い時も有りますが!

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賄い(まかない)パン

2019/04/11
category - 男の料理
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賄い(まかない)丼ならぬ、ひとつぶの麦の賄い(まかない)パンをご紹介致します。食パンもしくはコッペパンの上に、調理パン用の余った具材をたっぷりと載せます。今日は、ミートパンの具材を使いましたが、カレーやピロシキなんでもごじゃれで、カレーとピロシキをミックスして作った事もあります。具材の上にシュレッドチーズを載せこんがりと焼き、ケチャップかチリソースをかければ出来上がりです。あとはお好みでタバスコをかけると、さらに美味しいくなりますよ。ちなみに研ちゃん、タバスコたっぷり派です。高校生の孫が、研ちゃんがタバスコをたっぷりかけるのを見て「それじゃ、食べ物の味が分からなくなっちゃうじゃない、も~」と言って、睨みつけてきます。そういえばJA(農協)時代にも女子職員によく睨まれたものですが、そういう宿命なのか、そういうタイプなのか、女性に弱いのは確かです。和ちゃん曰く「研ちゃんは女性に甘すぎるのよ」と言って、やっぱり睨みつけてきます。さくらと湊も今は可愛いけど、大きくなったら、やっぱり研ちゃんを睨みつけるようになるのかなぁ~?睨みつけるだけだったらいいけど・・・くわばらくわばら。
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食パン
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コッペパン
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