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とある休日の男飯

2019年08月18日
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男飯
休日のスタートは遅い、午前十一時に朝食づくり。昨日フクハラで買った豚カツをオーブンでカリッと焼き、レトルトカレー(辛口)でカツカレーを作って食べました。テレビに読書に音楽鑑賞、気が付いたら午後三時、お腹が空いて来たので昼食づくり。冷凍庫をの覗いたらうどんが有ったので、鍋で解凍し、カレールーを混ぜ、鶏肉、卵、ネギを加え、カレーうどんを作って食べました。食後に冷凍の余り物、豚のスペアリブを解凍して酒の肴づくり。肉の表面をプライパンで軽く焼き、味付けをした鍋に入れ、CDの編集をしながら小一時間煮込み、晩酌放浪記のお供の完成です。午後七時、蕎麦(乾麺)を茹で、炒めたしめじ、舞茸、ベーコンを加えて山菜かけ蕎麦の完成、これが本日の〆、最後の食事です。とある休日、男飯の全貌でした。
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ken3179
Posted by ken3179
小さなパン家「ひとつぶの麦」のブログへようこそ!
33年間勤めたJAを早期退職し、愛する妻(和ちゃん)と二人で、自宅の玄関を改良して始めた小さなパン屋。未知(パン職人)の世界へのチャレンジです。
二人の共通の趣味は登山と食べ歩き。個人的には、私(研ちゃん)はカメラと音楽鑑賞(クラシック音楽が大好き)、和ちゃんはステンドグラスとガーデニング(バラが大好き)。
そして二人には可愛いお孫ちゃんが三人、最近は生意気で可愛く無い時も有りますが!

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